Domaine Jean-Paul & Benoit Droin
ドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン
14畑·5Grand Cru·9Premier Cru·拠点 Chablis
プロフィール
シャブリの町に拠点を置くドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンは、この地で14の畑を擁する屈指の実力派です。特筆すべきは、レ・クロやヴァルミュールを含む5つの特級畑と、モンテ・ド・トネールなど9つの一級畑を網羅する、その圧倒的なポートフォリオの豊かさにあります。
醸造面では、一部を木樽、残りをタンクで発酵させた後、6ヶ月で両者をブレンドしてステンレスタンクで熟成させる独自の手法を確立しました。この巧みな樽使いにより、伝統的なシャブリの清冽なミネラル感と、現代的な洗練された果実味を見事に共存させています。テロワールの個性を忠実に引き出すその手腕は、地域のリーダーとして高く評価されており、シャブリの真髄を語る上で欠かせない存在です。
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特級畑 Grand Cru
5一級畑 Premier Cru
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よくある質問
- Domaine Jean-Paul & Benoit Droin はどこのドメーヌ（造り手）ですか？
- Domaine Jean-Paul & Benoit Droin（ドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Chablis を拠点とする造り手です。計 14 の畑区画を所有しています。
- Domaine Jean-Paul & Benoit Droin が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？
- Domaine Jean-Paul & Benoit Droin は 5 のグラン・クリュ区画を所有しています。主なものとして Les Clos、Valmur、Vaudesir、Grenouilles、Blanchot などが挙げられます。
- Domaine Jean-Paul & Benoit Droin の特徴は何ですか？
- シャブリの町に拠点を置くドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンは、この地で14の畑を擁する屈指の実力派です。特筆すべきは、レ・クロやヴァルミュールを含む5つの特級畑と、モンテ・ド・トネールなど9つの一級畑を網羅する、その圧倒的なポートフォリオの豊かさにあります。 醸造面では、一部を木樽、残りをタンクで発酵させた後、6ヶ月で両者をブレンドしてステンレスタンクで熟成させる独自の手法を確立しまし
- Domaine Jean-Paul & Benoit Droin のワインはどの格付けから始まりますか？
- Domaine Jean-Paul & Benoit Droin のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）9 畑、特級畑（Grand Cru）5 畑まで幅広いラインナップを展開しています。