Grand Cru特級畑
Valmur
ヴァルミュール
Chablis · Chablis
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所有造り手
14 producers- Domaine Bessin-Tremblayドメーヌ・ベッサン・トランブレイ2.08 ha
- Domaine William Fèvreドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル1.11 ha
- Domaine Christian Moreauドメーヌ・クリスチャン・モロー1 ha
- Domaine Louis Moreauルイ・モロー0.99 ha
- Domaine Raveneauドメーヌ・ラヴノー0.75 ha
- Domaine Moreau-Naudetモロー・ノーデ0.6 ha
- Domaine Jean Collet & Filsドメーヌ・ジャン・コレ・エ・フィス0.5 ha
- Domaine Vocoret & Filsドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス0.29 ha
- Domaine Billaud-Simonドメーヌ・ビヨー・シモン
- Domaine Jean Collet et Filsドメーヌ・ジャン・コレ・エ・フィス
- Domaine Jean-Paul & Benoit Droinドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン
- Domaine Vincent Damptヴァンサン・ダン、
- Jean-Marc Brocardジャン・マルク・ブロカール
- La Chablisienneラ・シャブリジェンヌ
基本情報
- 格付け
- Grand Cru（特級畑）
- ワイン
- 白ワイン（Blanc）
- 地方
- Chablis
- コミューン
- Chablis
- 総面積
- 約 7.32 ヘクタール
- 所有造り手数
- 14 軒
- 筆頭所有者
- Domaine Bessin-Tremblay2.08 ha
- 座標
- 47.82318°N, 3.80704°E
畑の基本情報
シャブリの町とスラン川を見下ろすグラン・クリュの丘において、ヴァルミュールは1935年に最初に格付けされた5つの特級畑の一つです。歴史的にもレ・クロに次ぐ高い評価を受けてきたこの畑は、主要な所有者に2.08ヘクタールを擁するドメーヌ・ベッサン＝トランブレイをはじめ、ウィリアム・フェーヴル（1.11ヘクタール）、クリスチャン・モロー（1ヘクタール）、ルイ・モロー（0.99ヘクタール）らが名を連ねます。さらにラヴノー（0.75ヘクタール）やモロー・ノーデ（0.6ヘクタール）も区画を所有しています。醸造面では生産者により手法が異なり、ラヴノーのように発酵後に古い木樽で1年ほど寝かせるスタイルや、フェーヴルのように一部を木樽で醸造し、後にステンレスタンクで熟成させる手法などが見られます。
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よくある質問
- Valmur はどこにありますか？
- Valmur（ヴァルミュール）は、フランス・ブルゴーニュ地方の Chablis にある Chablis コミューンに位置する畑（climat）です。
- Valmur の格付けは何ですか？
- Valmur は Grand Cru（特級畑）に格付けされています。ブルゴーニュワインの AOC 体系において 最上位の特級格付けに属します。
- Valmur の所有者・造り手は誰ですか？
- Valmur には 14 軒の造り手が区画を所有しており、総面積は 約 7.32 ha です。主な所有者として Domaine Bessin-Tremblay が挙げられます。
- Valmur はどんなワインを生みますか？
- Valmur では主に白ワイン（Blanc）が生産されます。Chablis のテロワールを反映したスタイルで、ブルゴーニュを代表する産地のひとつです。