知れば知るほど、
深みが増す雫。
ブルゴーニュ事典:673 の畑と 772 の造り手を完全収録。
区画一覧
4 REGIONSよくある質問
- Burgundy Travel とは何のアプリですか?
- Burgundy Travel は、フランス・ブルゴーニュ地方の 629 の畑(climat)と 804 の造り手を完全収録した日本語百科事典アプリです。グラン・クリュ(Grand Cru)33 件、プルミエ・クリュ(Premier Cru)を含む全格付けの畑情報、所有関係、地図、詳細解説を提供します。
- ブルゴーニュの畑(climat)とはどういう意味ですか?
- ブルゴーニュでは climat(クリマ)と呼ばれる個々の畑区画が、それぞれ独自のテロワール(土壌・気候・地形)を持ちます。同じ村内でも隣接するクリマが全く異なる個性のワインを生み出すのがブルゴーニュの魅力です。2015年にはブルゴーニュのクリマがユネスコ世界遺産に登録されました。
- Grand Cru(グラン・クリュ)とは何ですか?
- グラン・クリュはブルゴーニュで最上位の格付けを持つ特級畑で、合計 33 件存在します(Chablis Grand Cru を含む)。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに点在し、ロマネ・コンティ(La Romanée-Conti)、シャンベルタン(Chambertin)、ル・モンラッシェ(Le Montrachet)などが世界的に有名です。
- このアプリのデータはどこから来ていますか?
- Burgundy Travel のデータは、信頼できる原典資料と INAO(フランス原産地呼称・品質研究所)の公式 GeoJSON データを参照して構築されています。畑の座標情報、格付け、所有関係などを網羅的に収録しており、629 畑 × 804 造り手のマッピングデータを独自に整備しています。
- AI チャットでどんな質問ができますか?
- 画面下部の AI チャットでは、ブルゴーニュの畑・造り手・AOC・醸造方法・テロワール全般について日本語で質問できます。「ロマネ・コンティとは?」「ジュヴレ・シャンベルタンの畑一覧を教えて」「ピノ・ノワールの栽培の特徴は?」など、ワインに関する幅広い質問に対応しています。
- ブルゴーニュとボルドーの違いは何ですか?
- ブルゴーニュは主にピノ・ノワール(赤)とシャルドネ(白)の単一品種でワインを造り、小規模なドメーヌが多数点在する個性豊かな産地です。一方ボルドーはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど複数品種のブレンドが主体で、大規模なシャトーが集中しています。格付け体系も異なり、ブルゴーニュは畑(クリマ)単位、ボルドーは生産者(シャトー)単位で格付けされます。