Alice & Olivier de Moor
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムーア
2畑·0Grand Cru·2Premier Cru·拠点 Beine
プロフィール
シャブリ地区の西側に位置するベヌ村と、スラン川右岸のフレ村を拠点とするアリス・エ・オリヴィエ・ド・ムーアは、土地の個性を実直に表現する造り手である。所有する自社畑は、ベヌ村のヴォ・ド・ヴェとフレ村のモン・ド・ミリュという2つのプルミエ・クリュに集約されている。ヴォ・ド・ヴェは0.92ヘクタール、モン・ド・ミリュは0.82ヘクタールの面積を有し、これら一級畑がドメーヌの核をなしている。グラン・クリュの所有はなく、限られた面積のプルミエ・クリュを丁寧に管理することで、シャブリのテロワールを浮き彫りにしている。両村にまたがる計2つの畑から、それぞれのクリマが持つ独自のキャラクターを引き出し、過度な装飾を排した純度の高いワイン造りを追求しているのが特徴だ。
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一級畑 Premier Cru
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よくある質問
- Alice & Olivier de Moor はどこのドメーヌ（造り手）ですか？
- Alice & Olivier de Moor（アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムーア） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Beine を拠点とする造り手です。計 2 の畑区画を所有しています。
- Alice & Olivier de Moor が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？
- Alice & Olivier de Moor はグラン・クリュ区画を所有していませんが、プルミエ・クリュや村名格付けの畑を所有しています。
- Alice & Olivier de Moor の特徴は何ですか？
- シャブリ地区の西側に位置するベヌ村と、スラン川右岸のフレ村を拠点とするアリス・エ・オリヴィエ・ド・ムーアは、土地の個性を実直に表現する造り手である。所有する自社畑は、ベヌ村のヴォ・ド・ヴェとフレ村のモン・ド・ミリュという2つのプルミエ・クリュに集約されている。ヴォ・ド・ヴェは0.92ヘクタール、モン・ド・ミリュは0.82ヘクタールの面積を有し、これら一級畑がドメーヌの核をなしている。グラン・クリュ
- Alice & Olivier de Moor のワインはどの格付けから始まりますか？
- Alice & Olivier de Moor のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）2 畑、幅広いラインナップを展開しています。