Premier Cru一級畑
La Dominode
ラ・ドミノード
Savigny-lès-Beaune · Côte de Beaune
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基本情報
- 格付け
- Premier Cru（一級畑）
- ワイン
- 赤ワイン（Rouge）
- 地方
- Côte de Beaune
- コミューン
- Savigny-lès-Beaune
- 総面積
- 約 6.74 ヘクタール
- 所有造り手数
- 7 軒
- 筆頭所有者
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot2.22 ha
- 座標
- 47.05275°N, 4.83386°E
畑の基本情報
サヴィニー・レ・ボーヌの南東に位置するラ・ドミノードは、面積7.12ヘクタールを擁するプルミエ・クリュである。この畑はコート・ド・ボーヌの中でも特に力強いワインを生むことで知られており、主要な所有者には2.22ヘクタールを持つドメーヌ・ジャン・マルク・エ・ユーグ・パヴロのほか、ルイ・ジャド、シャンソン、ドメーヌ・ブリュノ・クレールが名を連ねる。
土壌は石灰岩が豊富で、標高は約260メートルから280メートルの東向き斜面に広がっている。砂を多く含む周辺の区画と比較して、粘土質の割合が高いことがワインに重厚な構造と深みを与えている。サヴィニーの繊細さよりも、ボーヌに近い骨格の逞しさが特徴であり、長期熟成に耐えうるポテンシャルを備えた赤ワインの銘醸地として評価されている。
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よくある質問
- La Dominode はどこにありますか？
- La Dominode（ラ・ドミノード）は、フランス・ブルゴーニュ地方の Côte de Beaune にある Savigny-lès-Beaune コミューンに位置する畑（climat）です。
- La Dominode の格付けは何ですか？
- La Dominode は Premier Cru（一級畑）に格付けされています。ブルゴーニュワインの AOC 体系において グラン・クリュに次ぐ一級格付けに属します。
- La Dominode の所有者・造り手は誰ですか？
- La Dominode には 7 軒の造り手が区画を所有しており、総面積は 約 6.74 ha です。主な所有者として Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot が挙げられます。
- La Dominode はどんなワインを生みますか？
- La Dominode では主に赤ワイン（Rouge）が生産されます。Savigny-lès-Beaune のテロワールを反映したスタイルで、ブルゴーニュを代表する産地のひとつです。