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Premier Cru一級畑

Forêts

フォレ

Chablis · Chablis

基本情報

格付け
Premier Cru(一級畑)
ワイン
白ワイン(Blanc)
地方
Chablis
コミューン
Chablis
総面積
約 25.72 ヘクタール
所有造り手数
15 軒
筆頭所有者
Domaine Vocoret4.07 ha
座標
47.81388°N, 3.78823°E
位置精度
おおよその位置

畑の基本情報

モンマンの中でも特に評価の高い15.94ヘクタールの区画で、ラ・フォレやフォレストとも呼ばれます。土壌には多彩な色の粘土が含まれており、温まりにくい反面、一度熱を持つと保持力が高いのが特徴です。石が豊富で排水性にも優れるこの地からは、隣接するモンマンのタイトで塩気のある質感とは対照的に、柔らかく深みのある調和のとれたワインが生まれます。果実味豊かな個性にリコリスのニュアンスが重なることもあり、その複雑さは格別です。主な所有者には、4.07ヘクタールを擁するドメーヌ・ヴォコレや、3.7ヘクタールを所有するヴァンサン・ドーヴィサ、1.9ヘクタールのルイ・ミシェルらが名を連ねています。

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よくある質問

Forêts はどこにありますか?
Forêts(フォレ)は、フランス・ブルゴーニュ地方の Chablis にある Chablis コミューンに位置する畑(climat)です。
Forêts の格付けは何ですか?
Forêts は Premier Cru(一級畑)に格付けされています。ブルゴーニュワインの AOC 体系において グラン・クリュに次ぐ一級格付けに属します。
Forêts の所有者・造り手は誰ですか?
Forêts には 15 軒の造り手が区画を所有しており、総面積は 約 25.72 ha です。主な所有者として Domaine Vocoret が挙げられます。
Forêts はどんなワインを生みますか?
Forêts では主に白ワイン(Blanc)が生産されます。Chablis のテロワールを反映したスタイルで、ブルゴーニュを代表する産地のひとつです。
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