Premier Cru一級畑
Aux Serpentières
オー・セルパンティエール
Savigny-lès-Beaune · Côte de Beaune
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所有造り手
10 producers- Domaine Pierre Guillemotドメーヌ・ピエール・ギユモ1.7 ha
- Domaine Michel Mallardドメーヌ・ミシェル・マラール1.1 ha
- Domaine Patrick Javillierドメーヌ・パトリック・ジャヴィリエ0.71 ha
- Domaine Jean-Jacques Girardドメーヌ・ジャン・ジャック・ジラール0.56 ha
- Domaine Simon Bizeドメーヌ・シモン・ビーズ0.35 ha
- Domaine Dubuet-Monthelieドメーヌ・デュビュ・モンテリー0.2 ha
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelotドメーヌ・ジャン・マルク・エ・ユーグ・パヴロ0.17 ha
- Domaine M&J Ecardドメーヌ・エム・エ・ジ・エカール
- Domaine J-M Giboulotドメーヌ・ジャン・ミッシェル・ジブロ
- Domaine J-M&H Pavelotドメーヌ・J・M・エ・H・パヴロ
基本情報
- 格付け
- Premier Cru（一級畑）
- ワイン
- 赤ワイン（Rouge）
- 地方
- Côte de Beaune
- コミューン
- Savigny-lès-Beaune
- 総面積
- 約 4.79 ヘクタール
- 所有造り手数
- 10 軒
- 筆頭所有者
- Domaine Pierre Guillemot1.70 ha
- 座標
- 47.06338°N, 4.83113°E
畑の基本情報
サヴィニー・レ・ボーヌに位置する一級畑オー・セルパンティエールは、アロース・コルトン側から流れるローラン河の右岸、南向きの斜面中腹に広がっている。総面積は28.53ヘクタールに及び、標高250メートル前後のなだらかな傾斜地が特徴である。土壌は砂を多く含んだ石灰岩質で構成されており、水はけに優れている。このテロワールからは、骨格が強すぎることのない、しなやかで優美な赤ワインが生まれる。主要な所有者には、1.7ヘクタールを擁するピエール・ギユモをはじめ、ミシェル・マラール、パトリック・ジャヴィリエ、ジャン・ジャック・ジラール、シモン・ビーズ、デュビュエ・モンテリーといった造り手が名を連ねている。
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よくある質問
- Aux Serpentières はどこにありますか？
- Aux Serpentières（オー・セルパンティエール）は、フランス・ブルゴーニュ地方の Côte de Beaune にある Savigny-lès-Beaune コミューンに位置する畑（climat）です。
- Aux Serpentières の格付けは何ですか？
- Aux Serpentières は Premier Cru（一級畑）に格付けされています。ブルゴーニュワインの AOC 体系において グラン・クリュに次ぐ一級格付けに属します。
- Aux Serpentières の所有者・造り手は誰ですか？
- Aux Serpentières には 10 軒の造り手が区画を所有しており、総面積は 約 4.79 ha です。主な所有者として Domaine Pierre Guillemot が挙げられます。
- Aux Serpentières はどんなワインを生みますか？
- Aux Serpentières では主に赤ワイン（Rouge）が生産されます。Savigny-lès-Beaune のテロワールを反映したスタイルで、ブルゴーニュを代表する産地のひとつです。