Steinmaier (Cave de Buxy)
シュタインマイヤー・カーヴ・ド・ビュクシー
1畑·0Grand Cru·1Premier Cru·拠点 Poncey (Givry)
プロフィール
ジヴリの北部に位置するポンセ村に拠点を置くシュタインマイヤーは、この地の協同組合であるカーヴ・ド・ビュクシーが手がけるドメーヌである。所有する自社畑は、本拠地であるポンセ村のプルミエ・クリュ「クロ・ド・ラ・バロード」のわずか1カ所のみという、極めて限定的なポートフォリオが特徴だ。この単一の銘醸畑に特化することで、テロワールの個性を純粋に表現することに注力している。コート・シャロネーズの伝統を重んじつつ、協同組合の安定した技術基盤を活かしたワイン造りを行っており、特定の区画が持つポテンシャルを最大限に引き出す実力派として知られる。小規模ながらも、ジヴリのプルミエ・クリュに特化したその独自の存在感は、ブルゴーニュの多様性を象徴する造り手の一人と言える。
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一級畑 Premier Cru
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よくある質問
- Steinmaier (Cave de Buxy) はどこのドメーヌ（造り手）ですか？
- Steinmaier (Cave de Buxy)（シュタインマイヤー・カーヴ・ド・ビュクシー） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Poncey (Givry) を拠点とする造り手です。計 1 の畑区画を所有しています。
- Steinmaier (Cave de Buxy) が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？
- Steinmaier (Cave de Buxy) はグラン・クリュ区画を所有していませんが、プルミエ・クリュや村名格付けの畑を所有しています。
- Steinmaier (Cave de Buxy) の特徴は何ですか？
- ジヴリの北部に位置するポンセ村に拠点を置くシュタインマイヤーは、この地の協同組合であるカーヴ・ド・ビュクシーが手がけるドメーヌである。所有する自社畑は、本拠地であるポンセ村のプルミエ・クリュ「クロ・ド・ラ・バロード」のわずか1カ所のみという、極めて限定的なポートフォリオが特徴だ。この単一の銘醸畑に特化することで、テロワールの個性を純粋に表現することに注力している。コート・シャロネーズの伝統を重んじ
- Steinmaier (Cave de Buxy) のワインはどの格付けから始まりますか？
- Steinmaier (Cave de Buxy) のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）1 畑、幅広いラインナップを展開しています。