Domaine Jean Fournier
ドメーヌ・ジャン・フルニエ
1畑·0Grand Cru·1Premier Cru·拠点 Savigny-lès-Beaune
プロフィール
サヴィニー・レ・ボーヌを拠点とするドメーヌ・ジャン・フルニエは、同村内に唯一の所有畑を構える小規模な造り手です。保有するのはサヴィニーのプルミエ・クリュであるヴェルジュレスのみで、その面積はわずか0.14ヘクタールに限られています。ボーヌのアペラシオン全体を俯瞰すると、村名格以上に一級畑の比率が高く、とりわけサヴィニー方面へと北上するにつれて土壌の砂質が増し、ワインが軽やかさを帯びる傾向にあります。この地で生まれるワインの本質は、強固な骨格を誇示することではなく、心地よい果実味によって飲み手の悦びを誘う点にあります。限られた自社畑から、この地域特有の優美な個性を反映したワイン造りを行っています。
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一級畑 Premier Cru
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よくある質問
- Domaine Jean Fournier はどこのドメーヌ（造り手）ですか？
- Domaine Jean Fournier（ドメーヌ・ジャン・フルニエ） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Savigny-lès-Beaune を拠点とする造り手です。計 1 の畑区画を所有しています。
- Domaine Jean Fournier が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？
- Domaine Jean Fournier はグラン・クリュ区画を所有していませんが、プルミエ・クリュや村名格付けの畑を所有しています。
- Domaine Jean Fournier の特徴は何ですか？
- サヴィニー・レ・ボーヌを拠点とするドメーヌ・ジャン・フルニエは、同村内に唯一の所有畑を構える小規模な造り手です。保有するのはサヴィニーのプルミエ・クリュであるヴェルジュレスのみで、その面積はわずか0.14ヘクタールに限られています。ボーヌのアペラシオン全体を俯瞰すると、村名格以上に一級畑の比率が高く、とりわけサヴィニー方面へと北上するにつれて土壌の砂質が増し、ワインが軽やかさを帯びる傾向にあります
- Domaine Jean Fournier のワインはどの格付けから始まりますか？
- Domaine Jean Fournier のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）1 畑、幅広いラインナップを展開しています。