Bouchard Aîné & Fils
ブシャール・アイネ・エ・フィス
1畑·0Grand Cru·1Premier Cru·拠点 Fixin
プロフィール
フィサンに拠点を置くブシャール・エネ・エ・フィスは、長い歴史を持つ造り手である。同家がこの村に所有する自社畑は、プルミエ・クリュのレ・ゼルヴレのみという極めて限定的な布陣となっている。この一級畑はフィサンを代表する銘醸地の一つとして知られ、ドメーヌ・バールのような実力派生産者も手がける重要なテロワールである。
同ドメーヌのポートフォリオは、このレ・ゼルヴレという単一のプルミエ・クリュに集約されており、グラン・クリュの保有はない。フィサン周辺のテロワールを語る上で欠かせない存在であり、限られた面積ながらも村の個性を表現する貴重な一翼を担っている。華やかなエピソードに頼ることなく、拠点の村に根ざした堅実なワイン造りを続けていることが、その所有畑の構成からも見て取れる。
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一級畑 Premier Cru
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よくある質問
- Bouchard Aîné & Fils はどこのドメーヌ（造り手）ですか？
- Bouchard Aîné & Fils（ブシャール・アイネ・エ・フィス） は、フランス・ブルゴーニュ地方の Fixin を拠点とする造り手です。計 1 の畑区画を所有しています。
- Bouchard Aîné & Fils が所有するグラン・クリュ（特級畑）は何ですか？
- Bouchard Aîné & Fils はグラン・クリュ区画を所有していませんが、プルミエ・クリュや村名格付けの畑を所有しています。
- Bouchard Aîné & Fils の特徴は何ですか？
- フィサンに拠点を置くブシャール・エネ・エ・フィスは、長い歴史を持つ造り手である。同家がこの村に所有する自社畑は、プルミエ・クリュのレ・ゼルヴレのみという極めて限定的な布陣となっている。この一級畑はフィサンを代表する銘醸地の一つとして知られ、ドメーヌ・バールのような実力派生産者も手がける重要なテロワールである。 同ドメーヌのポートフォリオは、このレ・ゼルヴレという単一のプルミエ・クリュに集約されてお
- Bouchard Aîné & Fils のワインはどの格付けから始まりますか？
- Bouchard Aîné & Fils のワインは 一級畑（Premier Cru） から始まり、一級畑（Premier Cru）1 畑、幅広いラインナップを展開しています。